Numéro d'inventaire : 1332

Nature du document : enquête

Nombre de supports : 1

Description physique : bde

Durée/Pagination : 45min 58s

Vitesse de lecture : 9,5cm-s

Type de son : mono

Nombre de pistes : 1 piste

Qualité technique : bon

Résumé : Cette enquête est réalisée auprès d'un homme. Il évoque sa scolarité, puis il parle de son exploitation agricole qui est l'objet principal de l'entretien. C'est une propriété familiale où il cultivait les prunes, les châtaignes, la vigne, le blé et les légumes. Il décrit plus précisément la cuisson des prunes et la récolte du blé. Enfin, il évoque deux recettes faites avec de la farine.

Domaines : agriculture-ressources naturelles ; alimentation ; éducation

Aire culturelle : Haut-Agenais

Dép : 47

Lieu : [sans lieu] ; Lot-et-Garonne

Date : 1982

Langue : occitan (languedocien)

Descripteurs : Monflanquin ; école ; exploitation agricole ; prune ; châtaigne ; vigne ; blé ; moisson ; gerbe ; battage

Notes consultables : Une autre personne semble présente : bruits de vaisselle, pleurs de bébé.