À propos des pratiques alimentaires
séquences son/vidéo
Roux, Maurice (enquêteur) ; Jamon (Mme) (informateur)
Numéro d'inventaire : 732-5
Plage CD/Page recueil : 5
Durée/Pagination : 6min 25s
Aire culturelle : Savès
Dép : 32
Lieu : Noilhan
Date : 1979-10-01
Genre : témoignage thématique
Descripteurs : pratiques alimentaires ; pot-au-feu ; pâtisserie ; sucre
Ecouter-voir : archives sonores en ligne
Contenu dans
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[enquêtes sonores]
Conditions de vie de la petite bourgeoisie de Noilhan et de ses environs avant 1914
/ enquêteur Roux, Maurice ; informateur Jamon (Mme).