Sur quelques astuces culinaires
séquences son/vidéo
Roux, Maurice (enquêteur) ; Daguin (M.) (informateur) ; [Gers. Cuisiniers] (informateur)
Numéro d'inventaire : 775-4
Plage CD/Page recueil : 4
Durée/Pagination : 6min 02s
Aire culturelle : Gascogne
Dép : 32
Lieu : Samatan
Date : 1980-03-29
Genre : parole
Descripteurs : conservation des aliments
Ecouter-voir : archives sonores en ligne