Récit autobiographique d'un couple de cafetier à Paris
Chodkiewicz, Jean-Luc (enquêteur)
CD2001
Numéro d'inventaire : 2001
Nature du document : enquête
Durée/Pagination : 2h 16min 20s
Qualité technique : bon
Résumé : L'enregistrement est réalisé auprès d'un couple originaire de l'Aubrac et installé à Paris pour y tenir un café et commerce de charbon, après avoir été exploitants agricoles à Montorzier. Ils sont questionnés sur leur métier, leur intégration à Paris ainsi que sur les raisons de leur migration à Paris. Les stratégies et réseaux d'immigration sont également évoqués ainsi que de nombreuses précisions sur le commerce du charbon.
Domaines : population ; économie-commerce
Aire culturelle : Aubrac
Dép : 75
Département : Paris
Lieu : Paris
Date : 1966-02-10
Langue : français
Descripteurs : migration ; marchand de charbon ; charbonnier ; cafetier ; café-charbon ; buron ; buronnier ; élevage ; bal ; bal clandestin ; Aveyron ; Lozère ; Paris ; Nasbinals
Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.25-34-66. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées. Bruits (circulation, voix, etc.) dans les 30 premières minutes. L'enr. a certainement été réalisé en deux temps. Les informateurs ne sont pas identifiés.