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Sur l'ancien métier de "peseur de fromage"

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séquences son/vidéo

Royer, Claude (enquêteur) ; Gardes (M.) (informateur)

Numéro d'inventaire : 1972-11

Plage CD/Page recueil : 11

Aire culturelle : Aubrac

Lieu : [sans lieu]

Date : 1965-02

Genre : témoignage thématique

Langue : français

Descripteurs : fromage ; peseur public

Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 65.70-130. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées.

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