Les habitudes alimentaires
séquences son/vidéo
Dague-Sormail, Françoise (enquêteur) ; Espitalier, Jean-Pierre (enquêteur) ; Piquemal, Denise (informateur)
Numéro d'inventaire : 67-5
Plage CD/Page recueil : 5
Durée/Pagination : 8min 12s
Aire culturelle : Couserans
Dép : 09
Lieu : Boussenac
Date : 1971-04-17
Genre : témoignage thématique
Langue : français ; occitan (gascon)
Descripteurs : soupe ; légume ; châtaigne ; porc ; farine ; repas
Ecouter-voir : archives sonores en ligne
Contenu dans
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[enquêtes sonores]
Enquête sur la bourrée à Boussenac en Couserans
/ enquêteur Dague-Sormail, Françoise ; enquêteur Espitalier, Jean-Pierre ; informateur Galli, Firmin ; informateur Piquemal, Denise.