Carns e salvatgina
Loddo, Daniel (réalisation) ; Ricard, Céline (réalisation)
Association CORDAE-La Talvera (Midi-Pyrénées)
1210 COR
Complément du titre : Quercy, Rouergue, Albigeois
Autres titres : Recettes occitanes de viandes et gibier
ISBN-ISSN : ISBN 2-9517853-1-3
Numéro d'inventaire : L3434
Nature du document : livre de recettes
Durée/Pagination : 64 p.
Illustrations : couv. ill. en coul. ; photogr.
Format : 18 cm
Domaines : alimentation
Aire culturelle : Quercy ; Rouergue ; Albigeois
Lieu d'édition : Cordes
Date d'édition : [2004]
Collection : Cosina Nòstra
Langue : occitan (languedocien) ; français
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