Informations sur l'achat et la gérance des fonds de commerce
Chodkiewicz, Jean-Luc (enquêteur) ; Brun, Jean (informateur)
Numéro d'inventaire : 2012-3
Plage CD/Page recueil : 3
Aire culturelle : Aubrac
Département : Paris
Lieu : Paris
Date : 1966-05
Genre : témoignage thématique
Langue : français
Descripteurs : cafetier
Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.25-250. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées.