La cuisine du porc (deuxième jour)
séquences son/vidéo
Boisgontier, Jacques (1937-1998) (enquêteur)
Numéro d'inventaire : 2523-5
Plage CD/Page recueil : 1
Durée/Pagination : 21min 22s
Aire culturelle : Bazadais
Dép : 33
Lieu : Uzeste
Date : 1985-03-02
Genre : témoignage thématique
Langue : occitan (gascon) ; français
Descripteurs : cuisine du porc ; porc
Ecouter-voir : archives sonores en ligne
Contenu dans
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[enquêtes sonores]
La cuisine du cochon dans la région d'Uzeste
/ enquêteur Boisgontier, Jacques (1937-1998) ; Besiat (Mme) (orth. incertaine).