La fabrication de la fourme
Lajoux, Jean-Dominique (enquêteur) ; Jest, Corneille (enquêteur) ; Chazaly (M.) (informateur)
Numéro d'inventaire : 2390
Nature du document : enquête
Durée/Pagination : 39min 24s
Qualité technique : bon
Domaines : agriculture-ressources naturelles
Aire culturelle : Aubrac
Dép : 48
Lieu : Nasbinals
Date : 14/09/1964
Langue : français ; occitan (languedocien)
Notes consultables : Cote MuCEM : ATP 66.24-223-227. Lieu : Le Puech Crémat bas. Traitement documentaire : MuCEM (ex MNATP/CEF) - Centre Occitan des Musiques et Danses Traditionnelles Toulouse Midi-Pyrénées.