Recette du tourin à l'ail
séquences son/vidéo
Boisgontier, Jacques (1937-1998) (enquêteur) ; Jamet (Mlle) (informateur)
Numéro d'inventaire : 2581-4
Plage CD/Page recueil : 4
Durée/Pagination : 1min 50s
Aire culturelle : Bazadais
Dép : 33
Lieu : La Réole
Date : 1984-05
Genre : témoignage thématique
Langue : français
Descripteurs : préparation des aliments ; soupe ; ail
Ecouter-voir : archives sonores en ligne
Contenu dans
-
[enquêtes sonores]
Recettes de cuisine réolaise
/ enquêteur Boisgontier, Jacques (1937-1998) ; informateur Jamet (Melle).