Recette de la lamproie à la bordelaise
séquences son/vidéo
Boisgontier, Jacques (1937-1998) (enquêteur) ; Jamet (Mlle) (informateur)
Numéro d'inventaire : 2581-5
Plage CD/Page recueil : 5
Durée/Pagination : 5min 46s
Aire culturelle : Bazadais
Dép : 33
Lieu : La Réole
Date : 1984-05
Genre : témoignage thématique
Langue : français
Descripteurs : préparation des aliments ; poisson
Ecouter-voir : archives sonores en ligne
Contenu dans
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[enquêtes sonores]
Recettes de cuisine réolaise
/ enquêteur Boisgontier, Jacques (1937-1998) ; informateur Jamet (Melle).