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Documents (Auteur)

• [séquences son/vidéo] La fabrication de la fourme / auteur de l'enregistrement Lajoux, Jean-Dominique ; participant Auguy, Firmin ; participant Auguy, Raymond.
  
• [séquences son/vidéo] Les buronniers tressent les claies pour le parc de traite / auteur de l'enregistrement Lajoux, Jean-Dominique ; participant Auguy, Firmin ; participant Auguy, Raymond.
  
• [enquêtes sonores] La fabrication de la fourme / auteur de l'enregistrement Lajoux, Jean-Dominique ; participant Auguy, Firmin ; participant Auguy, Raymond.
  
• [séquences son/vidéo] Sur la préparation du caillé / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; informateur Auguy, Raymond.
  
• [séquences son/vidéo] Histoire succincte de la vie du cantalès / enquêteur Lajoux, Jean-Dominique ; informateur Auguy, Raymond.
  
• [enquêtes sonores] Sons de la traite et du travail dans le buron / auteur de l'enregistrement Lajoux, Jean-Dominique ; informateur Auguy, Raymond ; informateur Deloussé, Robert.