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Documents (Auteur)

• [séquences son/vidéo] Sur les avantages respectifs des pâturages / enquêteur Royer, Claude ; informateur Cayrel (M.) ; Cayrel (Mme.).
  
• [séquences son/vidéo] Sur la fabrication du fromage / enquêteur Royer, Claude ; informateur Cayrel (M.) ; Cayrel (Mme.).
  
• [séquences son/vidéo] Sur la fabrication du beurre / enquêteur Royer, Claude ; informateur Cayrel (M.) ; Cayrel (Mme.).
  
• [séquences son/vidéo] Sur le travail et les conditions d'existence du cantalès / enquêteur Royer, Claude ; informateur Cayrel (M.) ; Cayrel (Mme.).
  
• [séquences son/vidéo] Sur la fabrication du fromage / enquêteur Royer, Claude ; informateur Cayrel (M.) ; Cayrel (Mme.).
  
• [enquêtes sonores] Précisions sur le métier de cantalès / enquêteur Royer, Claude ; informateur Cayrel (M.) ; informateur Cayrel (Mme.).